在我们的印象里，日本是一个很奇特的民族，奇特得有些变态。日本人身上有着固执以及不懂人情的特点，他们在亲缘关系上十分冷漠，甚至还有一些让人觉得变态的规定，例如日本天皇下令要吃素，不准国人吃肉。

肉食爱好者认为不吃肉如同酷刑。然而，日本存在持续了上千年的不吃肉规定。实际上，在中国古代也有类似规定，不过并非完全不吃肉，而是不吃牛。因为在农耕社会中，牛是生产生活的重要劳力。

牛

牛在农业生活中具有犁田的特殊技能，这使牛的生活地位得以注定。马拥有与牛同样的地位，原因是马在战争中作用巨大。凡是在某方面有巨大作用的动物，都会有相关禁令。而鸡鸭鹅猪这些动物是可以随便吃的。

但是在日本有变态的规定，这些东西都不能吃。因为在他们心中，这些动物都是生灵，也就是不能杀生。虽然这是佛教的思想，但在日本却实行得很彻底，全国上下都不准吃肉。这不仅锻炼了人的意志力，还能表现出日本人的宽大为怀。

而且最为重要的是，这与佛教文化在日本得以扎根有着密切的关联。有些人会提出疑问，中国也拥有佛教文化，那为何中国没有类似的禁令呢？

中国人有心理暗示这一点不得不提。有些中国人信佛，然而大多数人只是在口头上有所表示，即对佛法表示尊崇。但要是实际操作会损害自身，那我们绝对不会去做。这意味着我们更像是现实主义者，一切理论都是为我们服务的，所以才会有这种现象。

佛教

日本情况有所不同。由于佛教的盛行以及统治者自身的意志，日本存在着不吃荤的禁令，此禁令持续了一千多年之久。直至近现代时期，在明治维新进行之际，为了改变旧的统治，人们才首次对动物痛下杀手。甚至因为要获取肉类，天皇还亲自出面作为典范进行|直播|吃肉。

天皇的这一口牛肉，意味着一千年吃肉禁令的解除。同时，这也是对旧日本的彻底告别。

为何日本有不吃肉的禁令且能持续一千多年呢？主要是因为国土受限以及资源匮乏。日本不像中国那样地大物博，大多数平民都吃不上肉。并且当时也没有技术高超的烹饪方法。

还有一点是存在肉的替代物，即各种海鱼。作为一个岛屿，海洋资源极为丰富。平时不仅能够享用各种海鲜，还衍生出了各种海产品的吃法。在这种情形下，对肉的需求就不那么显著了。

海鱼可以作为蛋白质的补充来源，这是个非常不错的选择。日本发明出了诸多不同的吃法。对日本人而言，海鱼或许就是他们生命的源泉。

日本鱼生

当然如果在这个时候有人提出，海鱼也是属于有生命的东西，同样不可以被*，我们应该一直吃素，估计这样的人会被日本人狠狠地打一顿。

日本人能够千年不吃肉，这令人惊叹。然而事实上，只要有充足的替代品，没有办不到的事情。

总体而言，日本人较为变态。他们为何不能既拥有鱼又拥有肉呢？

这两者是可以兼得的。另一方面，这也反映出了宗教对日本方面的影响。